Piaceri nel piatto con la nostra cucina per bambini e adulti
Il gusto è ancora più bello, se condiviso
Il nostro hotel pone particolare cura alla cucina per i bambini e per i loro genitori, durante tutto l'arco della giornata. Al Cavallino, infatti, non esiste una classifica di merito tra colazione, pranzo, merenda o cena. Per noi ogni pasto è importante perché sappiamo benissimo che, specialmente in vacanza, mangiare non significa solo saziare l’appetito. Il bello di sedersi a tavola – con tutta la famiglia, in coppia o, perché no, anche da soli – sta infatti nel potersi godere un pasto in tutta tranquillità. Sapendo di poter contare su uno staff di cucina e di sala preparato appositamente per trasformare ogni pasto in un’esperienza da ricordare.
A colazione e pranzo vi aspettano un buffet vario e abbondante. Scegliete con calma le cose che vi piacciono di più e, con altrettanta calma, gustatevele.
A metà pomeriggio potrete contare su una gustosa merenda, sempre a buffet, la sera invece vi serviremo al tavolo una cena deliziosa. Gli adulti hanno a disposizione un menu a cinque portate, sempre accompagnato da verdure fresche e antipasti locali. I bebè, appollaiati su comodi seggioloni, si leccheranno i baffi con gli ottimi prodotti della Hipp, mentre per i bambini è previsto il leggendario menu di Lino che li rimetterà in forze dopo un’intensa giornata di giochi e avventure.
E se i vostri piccoli soffrono di intolleranze alimentari, nessun problema: la nostra cucina ha pensato anche a loro!
A colazione e pranzo vi aspettano un buffet vario e abbondante. Scegliete con calma le cose che vi piacciono di più e, con altrettanta calma, gustatevele.
A metà pomeriggio potrete contare su una gustosa merenda, sempre a buffet, la sera invece vi serviremo al tavolo una cena deliziosa. Gli adulti hanno a disposizione un menu a cinque portate, sempre accompagnato da verdure fresche e antipasti locali. I bebè, appollaiati su comodi seggioloni, si leccheranno i baffi con gli ottimi prodotti della Hipp, mentre per i bambini è previsto il leggendario menu di Lino che li rimetterà in forze dopo un’intensa giornata di giochi e avventure.
E se i vostri piccoli soffrono di intolleranze alimentari, nessun problema: la nostra cucina ha pensato anche a loro!

Aggiungi un posto a tavola, raddoppia il gusto
Quando è stata l’ultima volta che avete mangiato assieme alla vostra famiglia in tutta tranquillità? Sicuramente dopo l’ultima volta che avete cenato a lume di candela con il vostro partner... Eh sì, in effetti non tutti riescono a conciliare i ritmi quotidiani con il piacere di sedersi a tavola con i propri cari. Ecco, al Cavallino potrete finalmente riuscirci, cenando tutti assieme attorno al “piatto famiglia” oppure regalandovi un “romantic dinner” assieme alla vostra dolce metà, durante il quale vi serviremo un raffinatissimo menù accompagnato da vini eccellenti per una serata tanto intima quanto indimenticabile. Perché mangiare con le persone care, si sa, è ancora più bello.

Buon appetito!
In cucina abbiamo una filosofia. La nostra
Cucina tipica e mediterranea
Da noi gusterete i piatti della tradizione sudtirolese e quelli della cucina mediterranea.
Competenza tra i fornelli
Ogni piatto che arriva in tavola proviene da mani sapienti, esperte e appassionate.
Bontà fa rima con varietà
La scelta è talmente ampia da accontentare palati di ogni età ed è ogni giorno diversa.
Vini dell'Alto Adige
Una selezione delle migliori etichette del territorio per accompagnare i vostri pasti.